Kartoffelspalten

[MrsX]

Hallo!
Wir machen ganz gerne Kartoffelhälften im Backofen. Für unseren Kleinen werden die allerdings geviertelt, sodass er die besser greifen kann. Auf alle kommt dann ein Spritzer Öl und auf unsere Salz und Paprika. Die geviertelten bleiben ungewürzt.

[IsaIsabell]

bei uns kommt kein Salz drauf, macht nachts zu durstig

[clarelio]

Kartoffelspalten machen wir auch gerne! Ich finde an sich Ofengemüse sehr gut.
Eine gute Variation sind auch Süßkartoffeln, mein Kleiner mag sie total gerne.

[Diria]

Ohja, Süßkartoffeln nehmen wir auch gerne.
Bei uns gibt es die Kartoffeln immer in Kombination mit einem weiteren Gemüse, dass warm gut verdaulich ist.

[Samu]

Süßkartoffeln sind eine feine Sache. Passen sehr gut in Kombination zu Möhren oder Kürbis. Farblich auch^^
Bei uns gibt es Süßkartoffeln aber eher häufiger als Kartoffelbrei.
Kartoffelspalten essen wir am liebsten mit einem Dipp - also wie Pellkartoffeln zum Beispiel mit einem frischen Kräuterquark

[Franzi86]

Süßkartoffeln sind eine feine Sache. Passen sehr gut in Kombination zu Möhren oder Kürbis. Farblich auch^^
Bei uns gibt es Süßkartoffeln aber eher häufiger als Kartoffelbrei.
Kartoffelspalten essen wir am liebsten mit einem Dipp - also wie Pellkartoffeln zum Beispiel mit einem frischen Kräuterquark

Wow jetzt kriege ich echt Hunger. Kartoffeln sind eine feine Sache. Wir machen meist gesalzene Kartoffeln, wenn die Kleine soweit ist, werden wir es aber sicher auch mal mit gespaltenen Kartoffeln aus dem Ofen probieren.
MrsX: Wie regelmäßig gibt es bei euch die geviertelten Kartoffeln für euren Kleinen, gibt es irgendetwas zu beachten?

LG Franzi

[Mamabär]

Hmm, das klingt wirklich lecker. Werde ich auch mal ausprobieren. Bei den Kleinen würde ich das Salz weglassen und auch auf andere Gewürze verzichten.

[Wendy]

Hallo!
Wir machen ganz gerne Kartoffelhälften im Backofen. Für unseren Kleinen werden die allerdings geviertelt, sodass er die besser greifen kann. Auf alle kommt dann ein Spritzer Öl und auf unsere Salz und Paprika. Die geviertelten bleiben ungewürzt.

Das klingt wirklich sehr lecker. Ist es denn grundsätzlich egal, welches Öl man da nimmt oder gibt es da Tipps? Kann mir vorstellen, dass Olivenöl vielleicht nicht so beliebt ist, hat ja doch einen relativ starken Eigengeschmack.

[kulumna]

Ich würde einfach ein gutes Olivenöl nehmen. Ich bringe mir jedes Jahr beim Italienurlaub einen 5-Liter-Kanister mit. Mit dem komme ich meistens fast über ein Jahr.
Ich liebe auch Kartoffeln. Vor allem Süßkartoffeln.

[kaiman]

Ohja, jetzt hab ich Appetit!