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Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Mon Sep 28, 2015 3:29 pm
by kerstin_88
Wir haben vor ein paar Tagen mit BLW angefangen und ich bin auf der Suche nach ein paar Tipps, was sich für den Anfang wirklich gut eignet. Mein Sohn ist 5 1/2 Monate alt und es macht ihm bisher viel Spaß!
Ausprobiert haben wir:
Banane -> funktioniert richtig gut, wird nur nach einer Weile zu glitschig
Kartoffel -> in Spalten geteilt, war ganz ok
Hokkaidokürbis -> relativ schwierig zu essen, ist schon in der Hand zerbröckelt, sonst aber ganz okay
Karotte -> die Sticks konnte man gut in der hand halten, allerdings hat das essen nicht geklappt. Mein Sohn hat ein Stückchen im Mund gehabt, aber es war wohl zu hart, um es am Gaumen zu zerdrücken. Dann hat er angefangen zu schreien und ich habe das Stück wieder aus dem Mund geholt.

Irgendwie ist es schwierig Sticks herzustellen, die einerseits gut in der Hand gehalten werden können, andererseits aber auch weich genung sind, um sie im Mund zu zerdrücken.

Vielleicht hat ja jemand noch einen Tipp für mich!?

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Tue Sep 29, 2015 5:46 pm
by Gabi
Huhu!
Versuchs mal mi Süßkartoffeln, Avocado und Mango. Das ist bei und zur Zeit der Renner ;)

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Tue Sep 29, 2015 7:59 pm
by kerstin_88
Okay, danke für deinen Tipp! :-)

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Wed Sep 30, 2015 12:54 pm
by Mariegold
Unser Kleiner liebt gekochte Birne (geviertelt) oder auch Apfel. Diese Früchte kann er auch gut essen wenn sie mal etwas zu lange in der Pfanne waren ;)

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Wed Sep 30, 2015 12:57 pm
by Mariegold
Ich hab übrigens auch gemerkt, dass er die Stücke besser essen kann wenn ich Sie recht gross und dick schneide. Z.B. schneide ich die Spsskartoffeln in ca. 5cm lange und 3cm dicke Stücke.

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Mon Nov 09, 2015 3:32 pm
by Mamabär
Was kann man den an Gemüse noch probieren außer Kartoffeln und Brokkoli? Kartoffeln sind okay, den Brokkoli verschmäht unsere Kleine jedoch. Ich würde ihr gerne mehr Vielfalt anbieten. Hab schon an Zuccini gedacht, bin mir da aber nicht sicher wegen der Bitterstoffe.

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Tue Nov 10, 2015 6:10 pm
by Mariegold
Zucchetti machen wir schon ab und zu, manchmal isst er sie manchmal nicht ;)
Er liebt Süsskartoffeln. Gerade letzte Woche haben wir Romanesco und Rosenkohl ausprobiert, er mochte beides. Ansonsten saisonal: Herbstrüben, Randen. Eigentlich kann fast jedes Gemüse ausprobiert werden :D
(Hoffe die Namen der Gemüsesorten gelten nicht nur in der Schweiz... :o )
Karotten, Tomaten, Avocado, Kohlrabi...

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Mon Dec 21, 2015 4:16 pm
by Mamabär
Das sind noch ein paar gute Ideen. Süßkartoffeln könnten wir mal ausprobieren. Was sind den Randen?

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Tue Dec 22, 2015 11:10 am
by Mariegold
Musste grad googeln :o
Rote Beete :D

Re: Gemüse/Obst richtig zubereiten für Anfänger

Posted: Thu Feb 18, 2016 7:43 am
by Mamabär
Ahh Randen= Rote Beete :D Die Bezeichnung habe ich echt noch nie gehört. Bei Rote Beete ist aber das Einsaupotenzial ziemlich hoch oder? Da muss ich mich gleich mal erkundigen, wie man das wieder aus den Sachen herausbekommt.